BOLLERÍA
San marcos
Bizcocho soletilla emborrachado con vino de Malaga, crema pastelera, nata fresca montada y yema tostada
GLUTEN, LACTEO,
HUEVO Y SULFITO.
Consérvese a temperatura ambiente. Se recomienda su consumo dentro de las 24 horas posteriores a la compra del artículo.
Brownie
Bizcocho brownie con ganache caramelizado con miel, chocolate, nueces y decorada con chantilly caramelo.
GLUTEN, LACTEO, HUEVO, FRUTOS CASCARAS Y SOJA.
Consérvese a temperatura entre (≤ +8ºC). Se recomienda su consumo dentro de las 24 horas posteriores a la compra del artículo.
Criolla
Base de bizcocho de almendra y chocolate, mousse de chocolate al 64% interior de creme bruleê de vainilla con blaseado espejo de chocolate.
GLUTEN, LACTEO, HUEVO, FRUTOS DE CASCARAS Y SOJA.
Consérvese a temperatura ambiente. Se recomienda su consumo dentro de las 24 horas posteriores a la compra del artículo.
Milhojas
Hojaldre caramelizado con mantequilla isigny (D.O) con crema muselina de vainilla y chantilly mascarpone.
GLUTEN, LACTEO, HUEVO, SULFITO Y SOJA.
Consérvese a temperatura ambiente. Se recomienda su consumo dentro de las 24 horas posteriores a la compra del artículo.
Queso
Base de especulos con cremoso de queso y jalea de frutos rojos.
GLUTEN, LACTEO Y HUEVO.
Consérvese a temperatura ambiente. Se recomienda su consumo dentro de las 24 horas posteriores a la compra del artículo.
Flan
Tarta de hojaldre , crema parisina y cerezas de amarena
GLUTEN, LACTEO Y HUEVO
Consérvese a temperatura ambiente. Se recomienda su consumo dentro de las 24 horas posteriores a la compra del artículo.
Rústica manzana
Base hojaldre con crema vainilla, manzana entera asada con toque canela y cubierta de almendra fileteada tostada.
GLUTEN, LACTEO, HUEVO, FRUTOS CASCARAS Y SULFITO.
Consérvese a temperatura entre (≤ +8ºC). Se recomienda su consumo dentro de las 24 horas posteriores a la compra del artículo.
