Revitalizamos la bombonería sevillana acercando Andalucía a través del chocolate

Naranja y agua de azahar Luca de Tena de Sevilla, aceite de oliva virgen extra Denominación de Origen Sierra Mágina de Jaén, miel ecológica de la Sierra de Aracena o brandy Luis Felipe de Jerez, son algunos de los ingredientes que componen las seis variedades de trufas que hemos estrenado en la Dulcería de Triana. Debido [...]

¡Lanzamos nuestra oferta de formación!

Esta semana, tras un 2016 de preparación, volvemos a lanzar nuestra oferta de formación. Pero en esta ocasión lo hacemos a lo grande. Hemos estado valorando la oferta de formación en pastelería y profesional en repostería y creemos que hace falta impulsar de manera decidida la formación profundizando mucho más y dándole el protagonismo que merece. Hemos [...]

Tartas para un momento especial

Hoy queremos mostraros algunas de las creaciones que normalmente no verás en las vitrinas de las dulcerías, nuestras tartas. Las realizamos por encargo y encontrarás entre ellas muchos de los sabores que podrás probar entre las monoporciones de nuestras tiendas. Si tienes un momento especial que celebrar, seguro que encontrarás entre los distintos sabores que te proponemos [...]

By | 2017-07-21T22:53:14+00:00 julio 21st, 2017|Categories: Manu Jara|Tags: , , , , , , , , |0 Comments

Llegan los Bocafría

Ya ha llegado el verano y como no podía ser de otra manera en Sevilla ampliamos nuestra oferta de helados. Hoy vamos a contaros una de las novedades que traemos a Bocasú, nuestro puesto en el Mercado de Triana, los Bocafría, los bocasús para el verano. Estos petisús de bocado que dan nombre a nuestro local, [...]

By | 2017-06-30T17:21:39+00:00 junio 30th, 2017|Categories: Bocasú, Manu Jara|Tags: , , , , , , , , |0 Comments

Sabores para el calor

Con la llegada del calor a las calles de Sevilla nuestras propuestas dulces se van transformando. Con la primavera aparecieron entre los postres de nuestras vitrinas los frutos rojos, los cítricos, la piña, el mango,... Sabores que refrescaban la oferta que te hacíamos para endulzarte el día. Ahora que mediamos junio y se va acercando el [...]

By | 2017-06-16T09:20:16+00:00 junio 16th, 2017|Categories: Manu Jara|Tags: , , , , , , , , |0 Comments

Receta de té frío con frutos rojos

Ya ha llegado el calor a Sevilla y para acompañar nuestros postres nada como una bebida refrescante a base de té, hoy queremos mostraros una idea que combina a la perfección con postres de nuestras dulcerías: un refresco a base de té frío con frutos rojos. En nuestra Dulcería de Nervión, además de otras bebidas, puedes [...]

By | 2017-05-25T21:00:17+00:00 mayo 25th, 2017|Categories: Manu Jara|Tags: , , , , , , |0 Comments

¡Nueva temporada!

Tras los grandes momentos de la primavera de Sevilla, la Semana Santa y la Feria de Abril, dejamos atrás las torrijas, los pestiños, buñuelos y rosquillas propias de estas fechas. Llega una nueva primavera que mira hacia el verano y con esta nueva visión llegan los sabores frutales a nuestras vitrinas. Los cítricos, los frutos rojos, [...]

By | 2017-05-12T12:50:36+00:00 mayo 12th, 2017|Categories: Manu Jara|Tags: , , , , , , |0 Comments

¡Estrenamos blog!

Hace ya unos años que podéis encontrarnos en Facebook y Twitter y en estos últimos días hemos comenzado nuestra andadura en Instagram, ya solo nos faltaba comenzar a dar vida a nuestra web y por eso arrancamos hoy nuestro blog. Queremos que éste sea un lugar donde contaros cómo es nuestro hacer, trasladaros la pasión que [...]

By | 2017-03-22T16:52:00+00:00 marzo 22nd, 2017|Categories: Manu Jara|Tags: , , , |0 Comments